Avocado Salat mit Sojasoße & Sesamöl

Kimchi eingelegtem Chinakohl – Salat, nach japanischer Art

Sesamspinat mit cremiger Sesamsoße

Seetang Algen Salat

Edamame - japanische gekochter Sojabohnen

Eingelegtes Hähnchenfleisch mit einer leichte „Spezial DOZO“ Weinsoße, Goji Beeren, kalt serviert

Gegrillter Hähnchenfleisch Spieße (2 Stück)

Gegrillter Lammfleisch Spieße – würzig (2 Stück)

Gebratene gefüllte Teigtasche GYOZA (5 Stück) mit gemischter Hackfleischfüllung

Gebratene gefüllte Teigtasche GYOZA (5Stück) mit Gemüsefüllung

Topping: Hühnerfleisch mit Dozo japanische pikante Soße, dazu Rettichstreifen, Zuckerschoten, Lauchzwiebeln, Ei & Nori-Seetang

Traditionelle & authentisch, kräftige Schweinefleischknochen Suppe Topping: würzige Schweinefleisch, Rettichstreifen, Chilifäden, Pak Choi Gemüse, Sesam, Ei & Nori-Seetang

Sojapaste & frisches Gemüse sowie getrocknetes Gemüse bilden die Grundlage des Miso-Ramen Topping: gewürzte Schweinefleisch, Zuckerschoten, Mais, Ei & Nori-Seetang

Leicht scharfe & würzige Geschmack - Gemischtes Hackfleisch gebraten in Erdnusspaste Topping: Zuckerschoten, Mais, Ei & Nori-Seetang

Zartes Rindfleischwürfeln mit hausgemachten Spezialen Soße nach Art des Hauses „Dozo“ の料理 Das Fleisch wird mit viele Gewürzmischungen wie: Ingwer, Zimt, Sternanis, Frühlingslauch, Zwiebeln, Knoblauch, Salz Sojasoße & japanisches Kochwein u.a. in längere Zeit geschmort. Topping: Pak Choi Gemüse, Karottenstreifen, Ei & Nori-Seetang

fleischlos – glücklich Gebratene Zwiebeln und Champignon mit gebackener Tofu in Terriyaki Soße Topping: Karottenstreifen, Mais, geröstete Zwiebeln, Ei & Nori-Seetang (für Vegetarier geeignet)